维生素E缺乏和过量对身体的危害，富含VC的食物排行榜
维生素E缺乏的主要症状及补充维生素E的食物 维生素E缺乏时，常伴随细胞膜脂质过氧化作用增强,这将导致线粒体的能量产生下降、DNA氧化与突变，以及质膜正常运转...
维生素E抗动脉粥样硬化的功能与作用
大多数维生素E的功能通常是从缺乏产生的后果体现出来的。人体维生素E缺乏仅发生在早产儿身上，或者幼儿和成人在脂肪吸收不良时，以及囊状纤维症等病人。目前，对维生素E作用的认识大部分都是...
维生素E在身体组织中的分布
维生素E在血液中分布于各种脂蛋白中,成年男性维生素E在低密度脂蛋白(LDL)中含量稍多于高密度脂蛋白（HDL)，成年女性则相反。孕妇体内的维生素E在极低密度脂蛋白（V...
常见营养素维生素E的物理化学特性
维生素E又名生育酚，是6-羟9基苯并二氢吡喃环的异戊二烯衍生物，包括生育酚和生育三烯酚两类共8种化合物，即α、β、γ、δ生育维和α、β、γ、δ生育三烯酚。前四者之间的...
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