枸杞多糖对抗氧化和抗衰老作用原理是什么？

枸杞多糖是枸杞中的主要活性成分，具有显著的抗氧化和抗衰老作用，其机制涉及自由基清除、增强抗氧化酶活性、保护细胞免受氧化损伤等。以下是其具体作用机制及相关研究分析：一、抗氧化作用枸杞...