成熟的植物肽目前有哪些,吃植物肽安全还是动物肽安全

bugusui 2021-11-18 阅读:679

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知识科普:植物蛋白与植物蛋白

  植物蛋白、多 大豆、玉米等农作物中提取植物活性。植物药主要成分有黄酮类、生物碱类、蛋白多类等。随着生命科学的深入发展,人们发现某些植物中含有的多类成分具有较强的生理活性,如提高免疫力、抗肿瘤等。

①菊科植物紫菀的根茎中提取出的寡具有抑制咳嗽中枢的作用,从而起到很好的镇咳平喘、清肺祛痰作用。

②从罂花粉中分离得到的十三和十七,对人肝癌和乳腺癌细胞株均具有显著的抑制作用。

③牛膝是苋科植物牛膝的干燥根,提取分离得到的牛膝多,对视网膜神经节细胞的损伤有恢复保护作用。

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④大豆多、棉籽多、玉米多、杏仁多、松仁多、银杏多、灵芝多及其他中药植物活性多成分均已被发现,并被实验证实具有一定的生物活性。

  目前,动物源性生物活性研究较多的有动物乳蛋白活性、海洋鱼蛋白活性胶原蛋白活性等;植物蛋白质研究较多的有大豆蛋白和玉米蛋白。乳汁不仅是抑制营养物质源,同也是各种生物活性物质的载体。各种动物的乳汁中都自然存在大量的生物活性,包括表皮生长因子、转化生长因子、神经生长因子、胰岛素和胰岛素样生长因子。随着化学分离技术和结构鉴定研究方法的进展,越来越多的植物来源多类化合物被分离鉴定出来。目前已经发现数百种植物来源的活性寡、环、糖类化合物,他们具有较强的生理活性,研究表明这些类物质对治疗癌症、心血管疾病等急、慢性疑难非常有效。很多具有抗肿瘤、抗HIV、抗真菌、抗病毒以及免疫调节等生理活性。

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