一碗拉面引发了痛风，原因竟然如此科学！
一般拉面里含有较多的蔬菜，而肉却不多，看似非常符合痛风病人的饮食原则，但是我还是奉劝痛风病人少吃拉面为妙。这是因为在拉面制作过程中，面和汤是分开制作的，为了使面条劲道有嚼劲，在面条的制作过程中放入了许多配料、盐和油。如果大量食用拉面，摄入的油和盐会大幅升高，对身体健康不利。而面汤多是由长时间熬煮肉类而成，含有大量的胶质、脂肪和嘌呤物质，痛风病人饮用后很容易引起痛风发作。此外，骨汤拉面的热量、脂肪均较高，过量食用也会引起热量摄入过高而引起肥胖和高脂血症。
建议:痛风病人减少食用拉面，或者在食用时，可以吃里面的肉和面条，不喝汤。
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