牡蛎，又名生蚝，素有“海中牛奶”之称。自古以来，一直被人们视为海中珍馐，是强身健体，养生保健的首选佳品。中医认为，牡蛎的肉具有很好的食疗功效，是一味非常好的滋阴补阳、生精固肾的食物。现代医学认为牡蛎肉有疏通血管、缓解疲劳、促进新陈代谢、改善精子质量等作用。牡蛎也是国家卫生部公布的第一批药食同源的食品之一。
碌对岛牡蛎肽，以原产于碌对岛有机牧场的牡蛎肉为原料，采用过国内领先的定向可控生物酶解技术将牡蛎肉酶解得到小分子肽。分子量≤1000D的活性肽占总肽量90%以上。再采用先进技术进行高效脱腥处理，最终形成碌对岛牡蛎活性肽。
碌对岛牡蛎肽由2~6个氨基酸组成的，相对分子量200~800之间。因此，碌对岛牡蛎肽可不经消化直接被人体吸收。碌对岛牡蛎肽不仅含有丰富的牛磺酸、糖原、多糖以及比例合适的微量元素外，还含有海洋生物所特有的多种营养成分，具有较高的生物活性。牡蛎肽是以牡蛎肉为原料，通过酶解技术制得的小分子活性肽，最大程度的保留了牡蛎中的牛磺酸、多糖、矿物质等有效成分。这些成分之间协同作用，在体内产生相应的生理活性，对机体起到调节、促进和保护作用。
实验室证明了盛美诺牡蛎肽具有以下特点：良好的热稳定性和酸碱稳定性；溶解性良好；分子量小，易于人体吸收；配伍性高、流动性好。并且，通过小鼠和大鼠功效实验，证实了盛美诺牡蛎肽缓解疲劳、增强男性性功能的作用。
2015年在中国农业大学获得硕士学位，2015年至今就职于北京盛美诺生物技术有限公司，先后从事新产品研发、配方调配、技术支持的工作，现任盛美诺市场研发部经理。
牡蛎肽的作用与功效：
1、牡蛎肽明显抑制血小板聚集作用，能降低高血脂病人的血脂和血中TXA2含量，有利于胰岛素分泌和利用，又能使恶性肿瘤细胞对放射线敏感性增强，并对其生长有抑制作用;
2、牡蛎中所含丰富的牛黄酸有明显的保肝利胆作用，这也是防治孕期肝内胆汁瘀积症的良药;
3、所含的丰富微量元素和糖元，对促进胎儿的生长发育、矫治孕妇贫血和对孕妇的体力恢复均有好处;
4、牡蛎又是补钙的最好食品，它含磷很丰富，由于钙被体内吸收时需要磷的帮助，所以有利于钙的吸收;
5、牡蛎还含有维生素B12，这是一般食物所缺少的，维生素B12中的钻元素是预防恶性贫血所不可缺少的物质，因而牡蛎又具有活跃造血功能的作用。
6、牡蛎中所含的蛋白质中有多种优良的氨基酸，这些氨基酸有解毒作用，可以除去体内的有毒物质，其中的氨基乙磺酸又有降低血胆固醇浓度的作用，因此可预防动脉硬化。
7、每百克的牡蛎，锌元素高达13.2毫克，男性每天食用一个就可以满足身体对锌的需求。
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