好多朋友问我：“焦老师，请问小分子肽可以减肥吗？”，我在《多肽营养学》上看到了如下的描述，算是回答大家的这个问题吧。
多肽对机体具有多种调节功能，在促进脂肪代谢、减肥、降低胆固醇以及增强肌肉运动能力方面具有显著作用。一些学者证实大豆蛋白具有降低血浆低密度脂蛋白及提高高密度脂蛋白的作用[9，10131。日本学者报道“"1，给予肥胖模型小鼠口服从大豆提取的小肽片段，可显著减少体重及子宫周围的脂肪水平。小松龙夫等“给患肥胖症儿童低能量饮食，并以大豆多肽作为补充食品，发现补充大豆多肽组皮下脂肪减少速度快于单用低能量饮食儿童。国内学者报道大豆蛋白的酶分解产物有降低胆固醇的作用“。张学忠等"“对大豆短肽混合物的动物实验表明，具有抗疲劳、控制大鼠体重、降低血脂、对脂质氧化导致的脂质体膜破坏具有抑制作用。上述工作充分证实了大豆多肽在减肥、补充营养及抗脂质过氧化并保持机体细胞活力的重要作用。
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