科普:生物活性肽具有抗氧化抗衰老的作用

bugusui 2021-03-12 阅读:1942

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生物活性具有抗氧化抗衰老的作用

人类的衰老不仅是自然的生理过程,还是一种疾病的过程,人过30岁以后,便进入趋向衰老的过程,只不过每个人进展的快慢不同而已。

20世纪细胞生物学、分子生物学等学科的迅速发展,推动了衰老机制的深入研究,并且已取得重大的进展,若干具有科学价值的衰老学说也被相继提出。

目前有关衰老机制的代表性学说有自由基学说、线粒体DNA损伤学说等。

自由基学说是具有代表性的衰老学说之一,该学说认为,机体内时刻产生着自由基,但同时又存在有效的自由基清除系统(如超氧化物歧化酶等),使体内的自由基维持在正常水平。

近半个多世纪以来,国际上已经提出一系列衰老学说,为揭开衰老机制及开发抗衰老药物奠定了基础。

除上述自由基学说、线粒体DNA损伤学说外,还有交联学说、生物膜损伤学说、遗传程序学说、染色体突变学说、差错学说、免疫学说、内分泌学说等。

这些学说从不同学科对衰老机制进行了较为深入的探索,目前研究正逐渐向更深更广层次的方向发展。

在20世纪之前,基本上被认作是蛋白质的次级分解产物,但随着对生命科学研究的不断深化,人们逐渐认识到是重要的生命物质基础之一,因此,科学家们试图在多营养学的基础上创立多抗衰老学说。

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生物活性具有抗氧化抗衰老的作用

近年来,由于化学抗氧化添加剂的潜在毒性,高效低毒的天然抗氧化剂成为目前的研究热点。

生物体内许多具有抗氧化性的物质属于蛋白质和类,由于蛋白质和类具有优良的乳化特性,能在油水界面起介导作用,因此在清除体内过量自由基、抑制膜脂质过氧化方面有重要意义。

生物体内存在的抗氧化主要是肌态和谷胱甘等。

大量的研究还发现,植物来源的生物活性如大豆多、动物来源的生物活性如白蛋白多,及海洋来源的生物活性如鱼类等,也具有明显的抗氧化作用。

这些具有抗氧化活性的多将逐渐显示出其在医药、功能食品等领域应用的优势。

是一种无毒的天然存在于动物体内的具有抗衰老功能的物质,它是继超氧化物歧化酶和维生素E后被发现的天然的非酶促自由基清除剂和抗氧化剂。具有抗自由基、抗衰老、抗交联、抗金属等子螯合等作用。

因此,近年来,肌作为一种新的高效天然抗氧化受到普遍的关注。

科学研究表明,肌具有很强的抗氧化活性,能够抑制氧自由基、金属离子等催化的脂类氧化,保护机体清除自由基的能力,从而具有广泛的细胞保护作用,减慢了衰老的进程。

谷胱甘是甘油醛磷酸脱氧酶的辅基,又是乙二醛酶及磷酸丙糖脱氧酶的辅基,它能激活多种酶,参与体内三羟酸循环,促进糖类、脂肪及蛋白质代谢,也能影响细胞的代谢过程。

因此,谷胱甘是身体可以自行生成的多功能抗衰老物质。它对身体的每个细胞、组织和器官实施着全面保护,可以影响衰老的速度和患慢性病的可能性。

谷胱甘的抗衰老特点是抗氧化损伤和解毒抗细胞凋亡。

白蛋白是人体血浆中的一种功能大分子蛋白质,是维持血浆渗透压、增加血容量、提供平衡氨基酸的重要成分,是人体不可或缺的营养物质。

鸡卵清蛋白和人血清蛋白的氨基酸组成比例非常相似,具有全部的20种氨基酸,其生物效价高达94%,是优秀的蛋白质。

白蛋白是鸡卵清白蛋白通过酶解获得的小分子,与卵清蛋白相比它更有利于人体吸收,并且对机体具有多种生理调节功能,如抗氧化延缓衰老、增强机体免疫力、抑制血管紧张素转换酶产生降血压作用等。

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对人体的健康作用

抑制——抑制细胞变性,增强人体免疫力。

激活——激活细胞活性,有效清除对人体有害的自由基。

修复——修复人体变性细胞,改善细胞新陈代谢。

促进——促进、维持细胞正常的新陈代谢。

干细胞活化通过营养骨髓的方式,从人体气血、免疫力、神经和再生功能等方面综合提升人体自我防御功能和自我疗愈功能,了解更信息,

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