小分子肽产品那么多?该怎样选择一款适合的小分子肽?

bugusui 2020-06-15 阅读:2023

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是人体维持生理活动的基础物质

是人体对蛋白质吸收的主要形式,蛋白质只有被分解成氨基酸才能被人体吸引和利用。在营养学界,一直被誉为“全营养食品”,“优质蛋白质”,“细胞营养剂”,小分子活性是细胞营养的新源泉。

小分子活性对身体调节功能

改善小肠组织结构和吸收功能

实验证实,小分子可以增加小肠粘膜绒毛高度,加深隐窝深度,增加肠粘膜的吸收面积,促进小肠腺体发达,增加氨基酶的活性,因此能够促进小肠吸收功能的改善。

增强机体的免疫力。

小分子能够改善机体的细胞免疫功能。它可以促进T淋巴细胞增殖,增强巨噬细胞的功能,增强NK细胞的活性。有研究报道,小分子还可以促进坏死因子的产生。

降血压

血管紧张素I在血管紧张素转换酶的作用下转变为血管紧张素II,这种转换产物能使末梢血管收缩作用增强,从使血压升高。小分子可以抑制血管紧张素转换酶(ACE)的活性,因此能够起到降低压的效果。

血脂调节作用

小分子能够通过降低血清总胆固醇、降低甘油三酯、降低低密度脂蛋白胆固醇,有效调节血脂水平。

促进脂肪代谢

小分子可增加褐色脂肪里面线粒体的活性,促进脂肪代谢;还能增加去甲肾上腺素的转化率,减少对脂肪酶的抑制,从而促进脂肪代谢。

抗氧化

小分子可以提高超氧化物歧化酶、谷胱甘过氧化物酶的活性,抑制脂质过氧化清除羟自由基,有利于减少组织氧化,保护机体。

抗运动疲劳

小分子能够及时修复运动过程中损伤的骨骼肌细胞的修复,维持骨骼肌细胞结构和功能的完整性。同时,能够增加睾酮的分泌,促进蛋白质合成。人体试验证实,小分子能够降低中长跑运动员运动后PRE的等级,有助于减轻运动后疲劳。

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怎么选择小分子产品

原料的选择酶解技术生产工艺分子里大小及的含量原料的选择

在市场非常多,从动物到植物,原料的蛋白质是来决定品质的重要因素,蛋白质含量的高低所含活性的物质不同,如植物来大河报的有大豆,核桃,银杳,玉米等等植物是含有靶向性,动物的来源有牛骨,深海鱼,海参等等,动物属于高蛋白,低脂房的食品,胶原蛋白含量丰富,而且富含多糖维生素 。

在选择生产工艺上也是常重要的,酶解后的溶液成分复杂,也是含有大分子蛋白,低聚,游离氨基酸等需要进行小的分离,从而提高产品的含量及产品质量,生产过程当中采用物理超滤技术将小分子分离,可以提高小分子的含量,同时也采用重金属去除,脱盐处理以及低温喷雾干燥主等绿色无污染工艺,整体保证了安全性。

分子里大小及的含量: 由于小分子的吸收利用效率比游离氨基酸及大分子多的均高,因此产品中小分子所占的比例越高,游离氨基酸含量越低,分子量小的可以被人体直接吸收,小分子分子量越小越好,从吸收的角度来讲,小于500道尔顿的食源性小分子,不受消化道条件的限制,几乎不存在吸收障碍,哪怕牙齿都掉光,胃被大部分切除,都可以在细胞间畅行无阻,可以被人体全部吸收,所以效果良好的小分子补充品。

小分子的活性

传统的酸碱法对蛋白的分子结构破坏严重,生产出的产品也不够纯净,因此这种小分子生理活性差或者根本不具备生理活性。

只有选择新鲜的原料,采用生物酶解技术提取的小分子,才是真正具有生理活性的,才能对人体更有益处。酶的选择决定了蛋白质酶的活性,以及小分子链的切位点及水解程度,决定了所含活性段的长短及氨基酸序列,从而决定了的品质。

对人体的作用

抑制、激活、促进、修复。

抑制——抑制细胞变性,平衡机体的免疫力;

激活——激活细胞的活性,有效清除对人体十分有害的自由基;

促进——促进、维持细胞正常的新陈代谢;

修复——修复受损细胞,维护细胞结构与功能正常。

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